IH レシピ集

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やみつき!トマトソースパスタ
トマトソース
1.なべに水1Lと塩ひとつかみを入れあたためる
 (沸騰したらパスタを入れるが、沸かしている間に野菜を切る)
2.お湯を沸かしている間に野菜を切る。
 玉ねぎはくし切りに、にんにくはスライス、セロリは粗みじんにする
3.フライパンに、オリーブオイルとニンニクを
 入れ、「中」ボタン(又は180度)を押し加熱する。
4.香りが少し立ってきたら、セロリ・たまねぎを入れ炒め、
 しんなりしてきたらトマト缶を投入しふたをする。
5.パスタのゆで汁をおたま1つ分くらい足し、
 塩を一つまみ入れ10分ほどふたをしてそのまま煮る。
6.パスタが茹で上がったら、ざるに開ける。
 トマトソースができたら、トマトソースのフライパンにパスタを入れ、
 ソースとからめる。
 火を止めて、お皿に盛りつけたら完成!

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